アイスを食べよう。

1年でアイスを1,000個目指します、が、すでに出遅れ。5月7日がXデー。下方修正かな...

XデーにGLACIEL/グラッシェル

『アイスを食べよう。』

 

8月に始まったこのブログですが、アイスを食べることに決めたのは、ちょうど1年前の5月7日。この5月7日がXデーでした。

 

1,000個までの道のりは遠かった(まだまだまだ道半ば)ですが、5月7日に反省会?をしまして、心を新たに再び歩みます!

 

今日はそんな5月7日にいただいたアイスを。アイスケーキです。

心に残るひと品。

 

アイスもおいしいのですが、やっぱりそこに詰まった思いや背景・文脈で一層おいしさが引き立てられるんですね。忘れられないアイスとなりました。

 

 

185. グラッシェル バルーンドフリュイ

 

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色とりどりのフルーツのシャーベットが印象的なバルーンドフリュイ。

 

ひと口目にいただいたマンゴー。小ぶりなシャーベットですが、マンゴーの濃縮された味わいがしっかり記憶に残っています。青りんご、ベリー、いちごといろいろ楽しめます。

 

ベースはバニラアイス、そしてその上にバニラといちごのマーブルアイス。マーブルアイスの上にフルーツのバルーンが盛られています。バニラアイスの中にはまんまるパフが入っていてサクサクの食感。

 

見た目のかわいさだけではありませんね...... 

 

カットしたアイスケーキはこの通り ↓

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ごちそうさまでした!

 

www.glaciel.jp

これはグラッシェルの店舗にも伺わねば!

 

今日からまたよろしくお願いしますm(_ _)m

 

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