XデーにGLACIEL／グラッシェル
『アイスを食べよう。』
8月に始まったこのブログですが、アイスを食べることに決めたのは、ちょうど1年前の5月7日。この5月7日がXデーでした。
1,000個までの道のりは遠かった（まだまだまだ道半ば）ですが、5月7日に反省会？をしまして、心を新たに再び歩みます！
今日はそんな5月7日にいただいたアイスを。アイスケーキです。
心に残るひと品。
アイスもおいしいのですが、やっぱりそこに詰まった思いや背景・文脈で一層おいしさが引き立てられるんですね。忘れられないアイスとなりました。
185. グラッシェル バルーンドフリュイ
色とりどりのフルーツのシャーベットが印象的なバルーンドフリュイ。
ひと口目にいただいたマンゴー。小ぶりなシャーベットですが、マンゴーの濃縮された味わいがしっかり記憶に残っています。青りんご、ベリー、いちごといろいろ楽しめます。
ベースはバニラアイス、そしてその上にバニラといちごのマーブルアイス。マーブルアイスの上にフルーツのバルーンが盛られています。バニラアイスの中にはまんまるパフが入っていてサクサクの食感。
見た目のかわいさだけではありませんね......
カットしたアイスケーキはこの通り ↓
ごちそうさまでした！
これはグラッシェルの店舗にも伺わねば！
今日からまたよろしくお願いしますm(_ _)m
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