「青」でいただく生姜と酒粕のアイスクリーム 【代々木上原】
北海道は苫小牧から友人が里帰り。それを機に集まった代々木上原は和風創作料理お店、大人の居酒屋「青」から。
133. 生姜と酒粕のアイスクリーム（600円）
お料理を大変美味しくいただいた後で、デザート。
ひと口いただくと生姜の風味が口の中に広がります。生姜の存在感が際立ってる。かと言って辛いわけではなくさっぱり。抵抗感なく食べられると思います。
そしてじわじわ酒粕が。ほのかに香る酒粕。後味が酒粕。甘みが酒粕。じんわりきます。
さっぱりの中に生姜のからみと酒粕のあまみ。オトナなアイス。
星3.5 ★★★.5！
「青」はこんな外観。
ちなみに写真を撮り損ねたけど、ふぐの白子がやばかった！タラの白子ではなく、今日はふぐの白子がオススメですよ、ということでいただいたふぐの白子。焼き白子。すだちをさっと絞って。ほんとにオススメ！
あ、ホームページはないのかな。
あちゃー、1位陥落。。がんばろ。
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