アイスを食べよう。

2015年の5月から始めたアイスの食べ歩き。アイス 1,000種類を目指して。今のところ、アイスもソフトクリームもかき氷もひっくるめてやっています。記録とともにみなさんにおいしいアイスを紹介できたらと思います!

Kracie 3層仕立てのマスクメロン 特製ピューレ入り 【コンビニ】

はたまた限定商品。

期間限定ではなく、ファミリーマートサークルK・サンクス限定の『Kracie(クラシエ) 3層仕立てのマスクメロン 特製ピューレ入り』です。

 

ファミリーマートで買いだめしたアイスを食べまくってます。その1つ。

メロン好きゆえ、迷わず手に取った一品。

 

どこのだろうと思ったらKracie(クラシエクラシエホールディングスグループのクラシエフーズ株式会社。前身はカネボウフーズ甘栗むいちゃいましたフリスククラシエフーズなんですね。それから、『ねるねるねるね』も! まだ売ってたんだ、『ねるねるねるね』。魔女のおばさん(初代の方)が懐かしい...... 

 

www.youtube.com

 

『チュッパチャップス』や『メントス』なんかの販売権も獲得してる。なるほど、クラシエフーズ、興味深い......

 

あ、いかんいかん。アイスアイス。

 

215. Kracie(クラシエ) 3層仕立てのマスクメロン 特製ピューレ入り(160円) 

 

メロン感溢れるパッケージ。

 

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愛知・静岡県産のメロンを使用 ↓

 

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3層仕立てについて ↓

内側から、メロンを凝縮した特製ピューレ・メロンアイス・そしてコーティング。

 

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パッケージから出しまして......

の瞬間にマスクメロンの香りが。メロン好きにはうれしい香り。

 

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では、いただきます!

 

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3層構造!

 

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マスクメロンの香りと風味がメロンアイスと特製ピューレを通じて楽しめます。3層構造で食感も楽しめますし、しっかりマスクメロン。なにかがスペシャル! というわけではないけど、全体的に品のいい感じ。メロン好きには楽しめると思います!

 

星は3つ!

ファミマ・サークルK・サンクスにお立ち寄りの際には!

 

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ロッテ SWEETS SQUARE 白くてふわっふわクリーミィにとけゆくフロマージュアイス(期間限定) 【コンビニ】

昨日に続いて、ファミリーマートで購入した一品を。

 

ロッテ SWEETS SQUARE 白くてふわっふわクリーミィにとけゆくフロマージュアイス

なんですが、

ながい。

名前が。

 

またロッテ。最近、ロッテづいてる? 4日連続ですね。たまたまです。

 

ロッテのSWEETS SQUARE(スイーツスクエア)は、お菓子×アイスでちょっとプレミアムなハイブリッド・スイーツ・メニューをコンセプトに2016年から始まったシリーズ。

 

SWEETS SQUARE(スイーツスクエア)のラインナップはこちらを。

www.lotte.co.jp

 

214. ロッテ スイーツスクエア 白くてふわっふわクリーミィにとけゆくフロマージュアイス(172円)

 

5月29日からの発売で期間限定です。

パッケージ見て即買い。買いたくなりますよね。

 

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下の方に「カップアイス」と書いてあるのですが、そう、カップアイスなんです。パッケージからは、一瞬サンド系かな、とも思いましたが。

 

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中から取り出しまして。

 

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こんな感じなんです。

 

おしゃれなデザインですよね。これだけでおいしそう......

 

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では開けます!

ペロッ。

 

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あらま。フロマージュ色といいますか、きれいな白。

うつくしい。そのままにしておきたい笑

 

マイアイスクリームスプーンを持ってきて、いただきます!

 

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パッケージの裏面にあったように、2層になっていて、フロマージュブラン、クリームチーズ、ホワイトチェダーチーズの3種のチーズが使われています。

 

たしかにふわふわな上層部。"ふわっふわ"は言い過ぎだけど、まぁふわふわ系。でも濃厚でクリーミー。口どけいいです。

下層はより濃厚なクリームチーズとホワイトチェダーチーズだけど、レモンのお陰でスッキリしていて後味もさわやか。とはいえ、上層と比べるとコクのあってしっとりしたチーズアイスを味わえます。

うん、それでいて後味すっきりですから、個人的には下層の方がお気に入り。

 

このプレミアム感あるフロマージュアイスが172円って、コスパいいように感じます。

星は3.5個!

 

ごちそうさまでした!

期間限定ですので、こちらもぜひお試しください~!^^

 

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ロッテ 雪見だいふく 愛媛みかん 【コンビニ】

本日はコンビニアイスから、"瀬戸内からのお届け物" ロッテ 雪見だいふく 愛媛みかんを!

 

セブン-イレブンを使うことが多いのですが、ファミリーマートに行ったらいただいてみたいアイスたくさん!買いだめ......

そのうちの1つが雪見だいふく 愛媛みかんでした!

 

6月5日からの数量限定発売。

 

213. ロッテ 雪見だいふく 愛媛みかん(172円)

 

ひと目見て即買いしたパッケージ。

柑橘好きなのもあるかな。でも、雪見だいふくに愛媛みかん!?と思ったら手を伸ばさざるを得ない!というのは自分だけではないはず......

 

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みかん果汁・果肉10%。

 

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あけくちが愛媛みかんになっています^^

細部がかわいい。

 

さて、そのあけくちからオープン!

 

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うん、いつも通りの雪見だいふく

 

ちなみに、雪見うさぎからのメッセージもいつも通りありますよ。愛媛みかんバージョンです^^

 

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雪見だいふくの中はどうなっているかといいますと......

 

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(もうちょっと溶かしてからがいいですね~、ほんとは)

 

しっかりと愛媛みかんソースがはいっています。

ひと口いただくと......

うん、全体的にさわやかなテイスト。アイスがヨーグルト味で、愛媛みかんソース(みかん原料のうち、72%が愛媛みかんだそうです)もやわらかな柑橘味で愛媛みかんらしさを演出しています。アイスをヨーグルトにして正解ですよね、組み合わせがいいです。雪見だいふくのもちもちも楽しめるし。

 

冬に食べたい雪見だいふくですが、愛媛みかん+ヨーグルトで、さっぱり初夏にも合いそうな数量限定の雪見だいふくでした!

 

星は3つ(★★★☆☆)で。ぜひお試しください~。

 

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氷点下へGO! ロッテ クーリッシュ バニラ 【コンビニ】

はい、昨日に続いてロッテ クーリッシュです。

宣言通り。

nobu0507.hatenablog.com

メロンソーダフロートに続いて、本日はメインフレーバーのバニラを。

 

風呂あがりに、ならぬ、シャワーあがりに。

ほんとは携帯性に優れて片手で食べられる"飲むアイス"だけに、期待される食シーンは違うと思うけれど......汗

 

ちなみにクーリッシュが世に出たのは14年前の2003年。発売当時は話題になって生産も追いつかなかったそうです。画期的だし、これは試したくなりますよね。

 

『変革のアイスクリーム』(新井範子・ダイヤモンド社で知りましたが、クーリッシュの誕生秘話がおもしろい。1990年代はじめ、内閣府統計局は、日本人の嗜好をテーマとしてスーパーコンピューターを使ったクラスター分析を行っていた。1997年に博報堂らを中心にして、クラスター分析をさまざまな商品のマーケティングに活用するプロジェクトが発足。そこにロッテも参画した。

 

1994年をピークにアイスクリーム市場は約10年間減少傾向を辿るが、この時、日本人の嗜好をテーマにしたこのプロジェクトからロッテは何を見出したのか?

 

結論から言うと、機能性飲料、つまりペットボトルに市場を奪われていたということだ。「暑いとき」「のどが渇いたとき」にほしくなるアイスクリームだが、1980年代からポカリスエットをはじめとするニアウォーター系飲料やミネラルウォーターが売上を伸ばした。その背景には、ペットボトルの開発による携帯性や保存性の向上を手に入れたことがある。

 

体をクールダウンした時の食シーンを機能性飲料に奪われたことに気付いたロッテは、市場奪還のために、第1弾として『爽』を開発し、第2弾に『クーリッシュ』を開発、世に送り出したのでした。『爽』についてはまた別の機会に譲るとして、『クーリッシュ』はプロモーションやチャネルの面でも功を奏し、市場奪回に成功。というより新たな食シーンを創造したと言えるかもしれませんね。

 

実際にクーリッシュ好きなひとを探してみよう。どんな時にクーリッシュ! なのかな。

 

とにもかくにも、いまだ追随する商品のないクーリッシュ、これぞイノベーティブ!

 

212. ロッテ クーリッシュ バニラ(140円)

 

さて、やっとここまで辿り着きました......汗

さっそくいただきます!

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最初のひと口目は少し溶かし過ぎたのか、ちょっと甘め。

その後は濃厚なバニラがシャキシャキッと。いいですね。

 

ただ。

 

個人的には、あくまで個人的には、バニラはこの形でなくてもいいかな、と。バニラ好きな方にはマックシェイクのようなこのクーリッシュも楽めると思います。

 

自分は昨日のメロンソーダフロート派。ラインナップを見ると、カルピスなんかはクーリッシュに合いそうだな! と思いますので、早くいただきたいです^^

www.lotte.co.jp

 

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ロッテ クーリッシュ メロンソーダフロート味 【コンビニ】

今日は、ロッテクーリッシュ/Coolishを!

 

これまた、『変革のアイスクリーム』(新井範子・ダイヤモンド社を読んでて、「あ、まだだ」と。これまでは中々手が伸びていかなかったのですが(いかんですね)、初トライ!

 

バニラ、と思いきや、メロンソーダフロート味に惹かれて欲求のままにまずはこちらを。バニラもすぐトライします!

 

212. ロッテ クーリッシュ メロンソーダフロート味(140円)

 

『飲むアイス』と比較的さりげなく。

まぁでも常識破りの商品ですよね。2003年発売(バニラ味)です。

 

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まだ固いので、やわらかくしてから...

いただきます!

 

ちなみにメロンソーダフロート味は5月8日からの発売。3年ぶりの復活だそうです!

さわやかなこのパッケージはこれからの季節にいいですね。夏向け。まずは梅雨だけど...

さて、お味の方は。

 

メロンソーダにバニラが加わった... ってメロンソーダフロートそのものだー!シャキシャキ感がよくって食べやすい。なんか昔に戻った気分。

なんでメロンソーダフロートに惹かれたかって、小さいころよく飲んだから。好きだったなぁ。

 

そんな記憶も手伝ってすきかも。手軽なおやつですね!

星はー、3つ(★★★☆☆)にしておきましょう。

 

バニラ味もいただいて、『変革のアイスクリーム』もあらためて読んで、またアップします!

ちなみに『変革のアイスクリーム』では、

第1章 新しいスタイルとイメージの創出

のところで登場します、クーリッシュ

あー、完全にモデルケースであることが想像できる。

 

あれ、なんだか一昨日と終わり方が同じだぞ。ま、いいか。では!

nobu0507.hatenablog.com

 

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明治 エッセル スーパーカップ 超バニラの続きのお話し

前日のブログ記事が、エッセル スーパーカップ 超バニラについて

"『変革のアイスクリーム』(新井範子・ダイヤモンド社の「第5章 BIGサイズでストレートに訴求」の1事例として出てきます。"

と言い残して終わってしまいましたので、その続きを。

nobu0507.hatenablog.com

 

スーパーカップの誕生の背景には、今はロッテと提携しているレディーボーデンとの提携解消があったとのこと。元々明治と提携していたんですね、レディーボーデン

 

26年前の1991年に発売された『エッセル』。1994年にはモ200mlの『エッセル スーパーカップ』としてモデルチェンジ。昨日も紹介しましたこちらの明治のホームページにもあるように、味の濃さが「スーパー」、ボリューム感が「スーパー」で、「スーパー」と名付けたそう。

www.meiji.co.jp

 

発売から20年で30億個以上を売り上げたという『エッセル スーパーカップ』。

アイスクリームと言えばバニラという中で、トッピングやフレーバーで差別化を図るのではなく、純粋にバニラとして製品開発にこだわり、そしてその基本的価値を顧客に届けることに集中したことこそが成功要因ですね。

味 × ボリュームでの差別化。差別化の根源はレディーボーデンとの提携で培ったスーパープレミアムの技術。シンプルだけど強い。

 

 

アイスクリームは、一般に①アイスクリームと②氷菓に分類されます。①アイスクリームはさらに、乳性分(乳脂肪分・乳固形分)の量によって(1) アイスクリーム、(2) アイスミルク、(3) ラクトアイスに分類されます。

www.icecream.or.jp

 

濃厚な味を求めると、ふつうは乳脂肪分がもっとも多く含まれ、コストもかさむ"アイスクリーム"になりがち。しかし、バニラの「濃厚な風味」「シャープなキレ」を追求した結果、乳脂肪分をゼロに抑え、さらには空気の含有量であるオーバーランをプレミアムアイス並みに抑えたバニラを開発。結果として、200mlのボリュームで採算が合いながらも、重量感のある「なめらかな舌触り」の濃厚なバニラアイスクリームの商品化につながった。

エッセル スーパーカップ 超バニラ』は、明治の技術が創り出したイノベーティブなバニラだったのですね。

 

「おいしさプレミアム級」(2000年)

「おいしさ新基準」(2001~2005年)

「バニラの王道」(現在)

といったフレーズでスーパーカップの価値をストレートに訴求。

 

途中のモデルチェンジのタイミングでブラッシュアップしたことが想定されますが、

  • 「濃厚な風味」「シャープなキレ」「なめらかな舌触り」という品質コンセプト
  • 「味の濃さがスーパー!」「ボリューム感がスーパー!」の2つのスーパーというマーケティングコンセプト
  • これらに基づく商品設計
  • それを実現した高度な技術

があってのヒットなんだなぁ。

 

感想。やっぱり小手先のマーケティングだけではダメで、スーパーカップのように中身のクオリティがあって初めて成功する。中身のクオリティを実現する技術は偶然得られることもある。

まるで人生訓。人生、本質を追わないといけないですね。はい。大変勉強になりました......

 

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明治 エッセルスーパーカップ 超バニラ 【コンビニ】

今日は、明治  エッセルスーパーカップ 超バニラを。

てか、”超バニラ”ってすごい。

”バニラの王道”って言い切ってる。

バニラを200 mlのボリュームで攻めるって。

 

このバニラの王様を、アップルパイと一緒にいただきたいと思います。

 

211. 明治 エッセルスーパーカップ 超バニラ

 

なんかこの堂々としたパッケージがまた割り切ってる感があっていいですね。

(勝手に好感......)

 

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ふたを開けるとフィルムで閉じられています。

 

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さて、お供のアップルパイですが(逆か)。

 

こちらです ↓

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GRANNY SMITHのアップルパイ^^

 

grannysmith-pie.com

 

4店舗ありますが、青山店で。

しばしば通りかかるGRANNY SMITH 青山店。この『アイスを食べよう。』ブログのきっかけを与えてくれた師匠のオフィスがこの骨董通りにあり。

 

やっとありつけました、今回。

 

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オススメはバニラアイスのトッピングだそうで。

うんうん、そのつもりです。

 

アップルパイをプレートに乗せて、あたためて、

 

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そして、エッセル スーパーカップ 超バニラを添えて。

 

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もうちょっとおしゃれなアイスクリームの添え方があったように思いますが、

もう待ちきれません!

いただきます!

 

うまい~、アップルパイ!GRANNY SMITHのアップルパイ!

 

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っていやいや、エッセル スーパーカップ 超バニラは?

 

"超バニラ"、"バニラの王道"は伊達じゃない。豊かなバニラの風味がしっかり口に広がりつつ、鼻に抜ける。肌色がかった200 mlのバニラアイスクリームは、バニラ風味豊かな甘さといい量といい、食べ応えがありますね。

 

そして、ぜひ見ていただきたいのがこちら ↓

www.meiji.co.jp

ご覧いただけましたか? この明治によるエッセル スーパーカップ超バニラの改良・リニューアルの歴史! この弛まなき努力の結晶がまさにエッセル スーパーカップ 超バニラなんですね。

 

1991年に発売開始となったエッセル スーパーカップ超バニラはもう25年選手だそうですが、マーケティング的にも学ぶところは多くありそうですね。『変革のアイスクリーム』(新井範子・ダイヤモンド社の「第5章 BIGサイズでストレートに訴求」の1事例として出てきます。

この本の中での最後の事例であり、まだそこまで辿り着いていませんが...... 報告しますので、乞うご期待!

 

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